Peintre utilisant le langage de la pure figuration ,
Elle met en scène ses personnages en préservant , sa sensibilité et grâce à sa constance graphique ses oeuvres possèdent la propriété de nous attirer notre attention afin de nous émouvoir.
Catherine Belot occupe des fonctions importantes au sein d'association culturelle et elle expose régulièrement dans divers salons parisiens et de banlieue .